菜の花とクリームチーズのマリネ風サラダ

菜の花とクリームチーズのマリネ風サラダの画像

Description

菜の花とアボカドとクリチをマリネソースで和えたイタリアンサラダです♪このソースおすすめですよ~♡

材料 (2人分)

1/2パック
1/2個
◎玉ねぎすりおろし
大さじ1
◎ワインビネガー(酢でも可)
大さじ1.5
◎オリーブオイル
大さじ1
◎蜂蜜(砂糖でも可)
小さじ1/2
◎レモン絞り汁
大さじ1/2
◎塩こしょう
少々

作り方

  1. 1

    菜の花は塩(分量外)を入れたお湯で1~2分さっと茹で、冷めたら水気をよく絞り3cm位に切っておく。

  2. 2

    アボカドとクリームチーズは1.5cm角位に切っておく。
    ◎印のソースを混ぜ合わせておく。

  3. 3

    1と2と◎印のソースを混ぜ合わせたらできがりです♪お好みで粗挽黒胡椒をかけても美味しいですよ♡

  4. 4

    写真

    2015年2月15日のクックパッドニュースに掲載されました~ありがとうございます❤(*´ω`*)

コツ・ポイント

◎マリネソースの玉ねぎすりおろしは、玉ねぎ1/6個位をくし型に切りかたまりのままおろし金ですりおろすと簡単です。玉ねぎを入れるとコクがでますよ♪

このレシピの生い立ち

菜の花とクリームチーズとアボカド♪私の好きなこの3つ相性良さそうだな~と考えてみました♡
レシピID : 1080938 公開日 : 10/03/26 更新日 : 15/02/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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シェメ
酸っぱ目のドレッシングがクリチとアボカドに合って最高に美味!夫は酸味苦手なので次回はりんご酢かホワイトバルサミコで作ってみます♪
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まる子ママちゃん
クリームチーズと相性が良かったです(^ ^)

そうですね~春らしくて美味しい組合せですよね♪れぽ感謝です☆

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ニコ25
持ち寄りパーティーに持参したら大好評! レシピ紹介しちゃいました

すっごく嬉しいコメントに感激♪紹介まで有難うございます❤

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シッカちゃん
さっぱりして副菜にぴったり(^ー^)☆彡檸檬の代りに橙搾り汁で♪

橙も香りがよくていいですね~♪美味しそうなれぽ感謝です❤