簡単和菓子＊米粉焼いて柏餅 風
ＭｉｙａＣｏ
作り方
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1
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米粉、薄力粉、水、塩をよく混ぜ合わせる。
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2
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1の生地をテフロン加工のフライパンで直径10センチくらいに丸く焼く。
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3
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軽く焼き色がつくくらい両面焼いたらキッチンペーパーなどの上に冷めるまで置く。重ならないように…
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4
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冷めたらあんこを等分して乗せ半分に折る。
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コツ・ポイント
米粉だけでも作ってみましたが、焼き上がり手にくっついてしまい扱いにくいです。焼けたら重ならないよう冷まして下さい。
このレシピの生い立ち
簡単にもちもちしたものが作りたかったので米粉を水で溶いて焼いてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
ＭｉｙａＣｏ
