バナナチップス（マナウス名物）

Description

　広い広い広い広いアマゾン。
　残念なことに、どんなに遠くまで行っても、アマゾンはアマゾン。あまり文化に変化がないんですよね～。
　このバナナチップスは、マナウスの独自性を主張できる貴重な名物。道端でよくアルミニウムの洗面器に入れられて売られています

調理用バナナ

2本

揚げ油

たっぷり

塩

少量

　調理用バナナを使うこと。
　10分の1くらいの割合で、砂糖をまぶしたものも売られています。

　道端で作業をしているバナナチップス売りの人を観察して作成しました。

レシピID : 108269 公開日 : 03/09/20 更新日 : 03/09/21