ご飯がすすむ!かじきの生姜焼き
作り方
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1
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めかじきはキッチンペーパーで押さえて表面の水分を取り、小麦粉を薄くまぶす
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2
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☆の調味料を全て混ぜておく
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3
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フライパンを熱してサラダ油を入れ、めかじきを両面こんがりと焼く
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4
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調味料を一気に入れて、フライパンを揺すりながら照りが出るまで煮詰めて完成!
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コツ・ポイント
切り身が小さめな場合は、味が濃過ぎるかもしれません。切り身の大きさによって4で入れる調味料を少し残して下さい。
小麦粉をまぶすことで、タレが良く絡みます^^
小麦粉をまぶすことで、タレが良く絡みます^^
このレシピの生い立ち
豚肉の生姜焼きをめかじきで~♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)