ご飯がすすむ!かじきの生姜焼きの画像

Description

お肉派な主人も大満足^^vご飯がすすむおかずになりました♪

材料

2切れ
適宜
☆醤油
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆砂糖
小さじ1
☆しょうが(すりおろし)
大さじ1
☆にんにく(すりおろし)
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    めかじきはキッチンペーパーで押さえて表面の水分を取り、小麦粉を薄くまぶす

  2. 2

    ☆の調味料を全て混ぜておく

  3. 3

    フライパンを熱してサラダ油を入れ、めかじきを両面こんがりと焼く

  4. 4

    調味料を一気に入れて、フライパンを揺すりながら照りが出るまで煮詰めて完成!

コツ・ポイント

切り身が小さめな場合は、味が濃過ぎるかもしれません。切り身の大きさによって4で入れる調味料を少し残して下さい。
小麦粉をまぶすことで、タレが良く絡みます^^

このレシピの生い立ち

豚肉の生姜焼きをめかじきで~♪
レシピID : 1082992 公開日 : 10/03/28 更新日 : 12/03/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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みっくママ
良い香りで美味しい☆ほんとご飯が進みますね^^!

ありがとうございます^^ご飯が進み過ぎて困ってます(笑)

初れぽ
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のちぞう
生姜とにんにくの香りでご飯もすすみました♪美味しかったです☆

ありがとうございます!!レタスと合わせて美味しそうです☆