新タマネギの自家製!酢醤油ドレッシング

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Description

春到来!新タマネギの季節がやってきましたね。このドレッシングを、蒸し焼き新キャベツの上に、ドサッとかけていただきます!

材料 (5人分)

おろし新タマネギ
大匙3杯
おろしにんにく
1かけ
自然塩
小さじ2
エキストラバージンオリーブ油
大匙1
甜菜糖
小さじ1
有機レモン汁
大匙1,5
大匙3
しょうゆ
大匙2
粒コショウ
少々
120cc

作り方

  1. 1

    ドレッシングを作ります。タマネギ、にんにくを摩り下ろします。お鍋にすべての材料を入れ、混ぜながら加熱します。

  2. 2

    グツグツいったら、火を止めます。以上で終わりです。超簡単!

  3. 3

    キャベツをテフロン加工のフライパンにいれ、少しだけ水を加え蓋をして、蒸し焼きにします。

  4. 4

    キャベツの上に、温かいドレッシングをかけます。(冷めていてもどちらでもオッケー)

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

新タマネギの季節がやってきました。家族全員大好きなタマネギ!その旬の新タマネギをいかに美味しく変身させるか考え、お野菜をたっぷり食べれるドレッシングを作ってみました!動物性食品無し、化学調味料なしのベジドレッシングです。
レシピID : 1083060 公開日 : 10/03/28 更新日 : 10/03/28

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