焼エリンギおろしポン酢(具ソースで簡単)
作り方
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1
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エリンギは縦に4~6等分し、フライパンで素焼きする。
(オーブンやトースターで焼いても)
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2
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器に盛り、具のソースかけ、ねぎ散らす。
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コツ・ポイント
きのこはしいたけや、しめじ等お好みで、単品でもミックスでも。
普通におろしポン酢でも良いですが、具のソースだと水っぽくならずに簡単で素早く出来ます。
普通におろしポン酢でも良いですが、具のソースだと水っぽくならずに簡単で素早く出来ます。
このレシピの生い立ち
具ソースで更に簡単。