お母さんの葱巻き
a_obrd
作り方
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1
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葱を茹で水にさらし、良く搾り、キッチンペーパーで更に水分を取る。
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2
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人差し指と中指に葱を２～３回巻きつける。
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3
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指から外し、９０度回転させ、葱をぐるぐる巻いていく。
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4
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最後に葱を切って空気を抜く。
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5
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酢味噌を付けて召し上がれ♪
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コツ・ポイント
最後にぷちんっと空気を抜く作業が楽しいです♪
茹でるとき大きめの鍋ｏｒフライパンだと葱がからまりにくいです。
茹でるとき大きめの鍋ｏｒフライパンだと葱がからまりにくいです。
このレシピの生い立ち
小さい頃から食べてました。
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