ホテル食パン♫♬♫HBにおまかせ1斤
作り方
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1
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トッピング用バター以外の材料をHBに入れて、焼き上がり(淡)でスタート。
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2
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焼き上がる30分〜1時間前の間に、パンの山にトッピング用バターを乗せる。
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3
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焼き上がったらすぐに型から取り出し冷ます。
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4
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完全に冷めてから好みの厚さに切る。
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コツ・ポイント
チョット甘めのパンなので焼き上がったらすぐに型から出して冷まさないと、HBに入れっぱなしだと焼き色が濃くなってしまいます。
このレシピの生い立ち
母からもらったHBの付属のレシピ集に挟んであった母のメモを1斤用に変えてみました。