キャベツと昆布を混ぜるだけ・サラダ
なぎなぎ
作り方
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1
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キャベツは食べやすい大きさに切る、もしくは、ちぎる。にんじんはササガキに。
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2
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ビニール袋や保存用袋にキャベツ・にんじん・こんぶを入れて、鶏ガラスープの素とにんにくを入れて混ぜ合わせる。（シェイク！）
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3
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お好みでゴマ油、ゴマ、松の実も混ぜ合わせて出来上がり。
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4
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昆布が柔らかい場合は、３０分ほどで食べられます。１晩けば、しんなりします。２日位は密封容器に入れて冷蔵庫で保存可能。
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5
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にんにくの臭いが気になるなら、抜いても構いません。その場合は黒コショウを少し入れると風味アップです。
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コツ・ポイント
塩昆布よりもかなり塩分が控えめです。食事の前にこれを食べると、満腹になります。
このレシピの生い立ち
だしを取ったあとの昆布があれば使えます。ダシガラ昆布には水に溶けない抗アレルギー成分や繊維もたっぷり含まれています。捨てたくないときには、ぜひ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
