納豆ラーメン・とんこつ風味
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作り方
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1
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※今回はこちらを使用。粉末スープ・調味油が付属してます。
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2
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※鶏肉・ニラは食べやすい大きさに切り、納豆はタレを加えてよく混ぜておきます。
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3
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①フライパンに油とニンニクを熱し、香りが出たら鶏肉とニラを炒め、塩コショウで味付けします。
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4
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②料理酒を加えてアルコール分を飛ばします。
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5
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③水と粉末スープを加え、ひと煮立ちしたら、麺を加えます。
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6
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④納豆を加えて手早く絡めます。麺がお好みの固さになったら出来上がり。
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7
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※今回は、付属の調味油は使いませんでしたが、仕上げに使うか①で使っても良いと思います。
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8
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※残った粉末スープは、野菜炒めなどに使って下さい。
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コツ・ポイント
☆納豆のタレと塩コショウを使うので、粉末スープの量は調節して下さい。 水分少なめで作るレシピなので、一袋使い切ってしまうと塩辛くなります。
☆粉末スープを使わず、醤油・みりん・鰹だしであっさり仕上げても美味しいです♪
☆粉末スープを使わず、醤油・みりん・鰹だしであっさり仕上げても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物のお片づけメニューです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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