お弁当にももってこい、こんにゃくの甘辛煮
モンキーアイアイ
作り方
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1
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こんにゃくは軽く塩で揉んでから熱湯をかけて臭みを取る。格子状に切り込みを入れ、１口サイズにカットする。
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2
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フライパンにごま油をひき、唐辛子を入れ、こんにゃくを軽く焼き目がつくくらい炒める。
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3
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☆を流し込み、汁気がなくなるまで煮立て、汁気が半分くらいになったらできあがり♪
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コツ・ポイント
簡単にできるので、朝にパパっと作ってお弁当に入れてください＾＾
このレシピの生い立ち
お弁当の隙間を埋めるメニューを考えていた時にこんにゃくが余っていたので作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)
モンキーアイアイ
