とっても簡単♪ミキサーだけでイチゴムース

とっても簡単♪ミキサーだけでイチゴムースの画像

Description

これからいちごの季節です♪春色のムースがかわいいです^^しかもミキサーだけでちゃんとムースに♪冷やすまで5分でOKです

材料 (5~6人分)

180~200cc
A 上白糖
大さじ2
レモン汁(フレッシュでもポッカでもOK)
小さじ1~2
B お湯(70℃以上)
100cc
常温の水(冷たいと固まってしまいます)
100cc

作り方

  1. 1

    Bの材料を併せて溶かし、水を加えて混ぜておきます

  2. 2

    ミキサーにAの材料を入れ、ミキシングします
    目安はいちごが混ざるまで
    いちごを飾るなら飾りのいちごを残しておいてください

  3. 3

    2にレモン汁を入れて3秒ミキシングします

  4. 4

    3に1のゼリー液を3~4回に分けて加え、その都度3秒ほどミキシングします

  5. 5

    お好みの器に流しいれます(ボウルで作ってもOKですよ)

  6. 6

    写真

    冷蔵庫で固まるまで数時間冷やします
    お急ぎの場合は容器の底を氷水につけて冷やすと早く固まります

  7. 7

    飾りのいちごがあるととっても見栄えが良いですね^^

  8. 8

    【補足】
    使い終わったミキサーはお水と食器用洗剤1滴を入れてミキシングすれば簡単にお手入れできます

コツ・ポイント

コツは何もありません(笑)レモン汁で生クリームが泡立つのでムースが簡単に作れます。ゼリエースを使うと色もきれいなピンク色になりますよ♪

このレシピの生い立ち

小学生の娘たちにも簡単に作れるようにしました^^春らしいプリティなムースです
レシピID : 1086013 公開日 : 10/03/31 更新日 : 10/04/10

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