とっても簡単♪ミキサーだけでイチゴムース
Description
これからいちごの季節です♪春色のムースがかわいいです^^しかもミキサーだけでちゃんとムースに♪冷やすまで5分でOKです
材料
(5~6人分)
1パック
180~200cc
A 上白糖
大さじ2
レモン汁(フレッシュでもポッカでもOK)
小さじ1~2
1箱
B お湯(70℃以上)
100cc
常温の水(冷たいと固まってしまいます)
100cc
作り方
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1
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Bの材料を併せて溶かし、水を加えて混ぜておきます
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2
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ミキサーにAの材料を入れ、ミキシングします
目安はいちごが混ざるまで
いちごを飾るなら飾りのいちごを残しておいてください
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3
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2にレモン汁を入れて3秒ミキシングします
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4
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3に1のゼリー液を3~4回に分けて加え、その都度3秒ほどミキシングします
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5
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お好みの器に流しいれます(ボウルで作ってもOKですよ)
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6
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冷蔵庫で固まるまで数時間冷やします
お急ぎの場合は容器の底を氷水につけて冷やすと早く固まります
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7
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飾りのいちごがあるととっても見栄えが良いですね^^
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8
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【補足】
使い終わったミキサーはお水と食器用洗剤1滴を入れてミキシングすれば簡単にお手入れできます
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コツ・ポイント
コツは何もありません(笑)レモン汁で生クリームが泡立つのでムースが簡単に作れます。ゼリエースを使うと色もきれいなピンク色になりますよ♪
このレシピの生い立ち
小学生の娘たちにも簡単に作れるようにしました^^春らしいプリティなムースです