こくウマ☆照り焼きチキン
405号室
作り方
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1
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鶏もも肉を★の調味料に1時間以上つけ込む。★の調味料は後で使うので取っておく。
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2
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つけ汁から取り出しキッチンペーパーで汁気を拭き取り片栗粉をまぶす。
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3
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熱したフライパンで皮側から焼き目をつける。
油が出るので調味料を加える前に必ず、キッチンペーパー等で拭き取ってください。
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4
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赤ワインとつけ込んだ★の調味料と蜂蜜を入れ、蓋をして中まで火を通す。
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5
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仕上げに酢を軽くひと回しと砂糖を振り入れ一煮立ちしたら完成！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
チキンと絡みの良いタレを作りたくて考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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