シンプルに美味しく!かぼちゃのパルメ焼き

シンプルに美味しく!かぼちゃのパルメ焼きの画像

Description

しょう油とチーズの焦げた香ばしい匂いで、一気に食欲増進☆~パクパクッとお菓子感覚でお口の中に運ばれて行きます!

材料

適量
しょう油
適量
こしょう
好みで
オリーブ油
適量

作り方

  1. 1

    かぼちゃは厚さ7、8ミリに切ります。

  2. 2

    写真

    フライパンにたっぷりとオリーブ油を入れて、切ったかぼちゃを写真のように並べて蓋をし中火で4、5分焼きます。

  3. 3

    写真

    時間が経ったらかぼちゃを裏返し、しょう油をかぼちゃに垂らしてパルメザンチーズをふり再び蓋をして中火で2分焼きます。

  4. 4

    写真

    2分経ったらこしょうをして出来上がりです。

コツ・ポイント

かぼちゃにしょう油を垂らす時は、一旦火を止めるとしょう油が飛ばず、一気にしょう油が焦げずに済みます。たっぷりとパルメザンチーズをふってから、また火をつけて蓋をし調理開始しましょう。

このレシピの生い立ち

かぼちゃを煮てもなかなか食べず減らないので、子供が食べやすい味に料理してみました。
レシピID : 1086931 公開日 : 10/04/01 更新日 : 10/04/01

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