簡単!うまい!とろとろのコーンポタージュ
Description
たまねぎをたくさんいれ、甘みがあり、とろとろになります。コーンもたくさん入れるので、満腹感出ます。
材料
(たくさん)
作り方
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1
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バターを入れ、たまねぎを炒める。
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2
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コーンクリーム缶×2投入。
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3
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コーンの汁を切ってまたまた、投入。
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4
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牛乳を少しずつ混ぜながら投入。
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5
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(クリーム缶にちょっと付いてるので、その缶に牛乳をいれてから鍋に入れると無駄が出ない。)
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6
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固形コンソメを入れる。(砕いて入れたほうが良いかも)
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7
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味をみて、塩を追加。(お好みで。入れても一つまみぐらいで大丈夫)
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8
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そのまま、コトコト煮込んで完成!
最後にパラパラと乾燥パセリを。
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コツ・ポイント
クリーム缶を入れてからは、焦げないようによくかき回す事ぐらいかな?
あと、作った次の日の方が、おいしい気がします。
あと、作った次の日の方が、おいしい気がします。
このレシピの生い立ち
子供の頃、母が良く作ってくれました。我が家のポーンポタージュは、たまねぎもコーンもいっぱい入ってました。こんな感じだったかな?と思い出しながら作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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