簡単！野菜肉巻き

にんじんは適当な長さ・太さに切る。三度豆と切ったにんじんを軽くゆがく。牛肉に塩コショウをして野菜をのせる。

少しきつめに巻いていく。
焼く前に小麦粉をまぶす。

フライパンに油を入れて巻き終わりを下にして焼く。
焼き色がついたら酒(分量外)を回し入れ蒸し焼きにする。