カフェ風＊エビのから揚げピリ辛ソースがけ
murata0911
作り方
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1
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サニーレタス・トマトを洗って、食べやすい大きさに切り、水を切っておく。
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2
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●のものをボウルに混ぜ合わせておく。
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3
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エビは背わたを取り除き、塩で洗ってぬめりを取る。
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4
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エビを薄力粉→卵→パン粉→卵→パン粉の順番でつけていく。
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5
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180℃の油に３のエビを入れて、きつね色になるまで揚げる。
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6
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ワンプレート皿にごはんを盛り、エビと１のサニーレタス・トマトを盛りつけ、２のソースをたっぷりかけて、出来上がり＊
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7
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これだけじゃさみしいので、生ハムでクリームチーズ巻いたものをプラス＊
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コツ・ポイント
このピリ辛ソース、から揚げやサラダにでも、けっこう何にでも合います＊
辛めが好きな方は、味をみながら豆板醤を増やしてOK◎
辛めが好きな方は、味をみながら豆板醤を増やしてOK◎
このレシピの生い立ち
ワンプレートのカフェ風なご飯が作りたくて＊
あるお店で食べたランチがとても美味しく、
家でも食べたくて、再現してみました。
あるお店で食べたランチがとても美味しく、
家でも食べたくて、再現してみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
