いんげんと鶏肉のコロコロ炒め
☆ゆりある
作り方
-
-
1
-
鶏もも肉を２ｃｍ角に切り、Ａをなじませてかたくり粉をまぶし、１７０℃の揚げ油で３〜４分揚げる。
-
-
-
2
-
さやいんげんは筋を取り３ｃｍに切り、熱湯で２分間ほど茹でてざるに上げ、水気をきる。しょうがは皮をむいて薄いいちょう形に。
-
-
-
3
-
フライパンでいんげんとしょうがを中火でさっといためて、塩こしょうをする。鶏肉も入れてＢを絡めて出来上がり！
-
コツ・ポイント
Ｂの調味料はお好みで調節して下さい。このメニューだとやや濃いめです
このレシピの生い立ち
昔雑誌で見たものを作りやすくアレンジしました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
