これこれっ!このカリカリ感★◎゜
真波子
作り方
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1
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バター、グラニュー糖を混ぜ、といた卵も少しずつ加えて混ぜる
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2
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粉類は全て混ぜておき【１】にふるいながら加えて混ぜる
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3
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まとまってきたらラップに包んで細長く棒状にする。
※私はラップの芯に入れて型をとります♪
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4
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冷とう庫で４０分くらい寝かしてから薄く切る。
時間をみてオーブンは１８０度に予熱しといてください。
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5
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あとは焼く★
１８０度で１０分くらい (薄い場合）
厚さによってです。 焦げ目を見て調節をお願いしますっ
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6
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コツ・ポイント
焼けた直後は柔らかいから気をつけてお皿などに移してください。
冷めればカリカリになりますよ。
卵を少なく、強力粉を使う、バターを少し多めにする、ことでカリカリ感を出します。
冷めればカリカリになりますよ。
卵を少なく、強力粉を使う、バターを少し多めにする、ことでカリカリ感を出します。
このレシピの生い立ち
さくさくでもなく～、ほろほろでもない、
カリカリなクッキーをと♪))
絶対美味しい自信作(｀・ω・´)
カリカリなクッキーをと♪))
絶対美味しい自信作(｀・ω・´)
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真波子
