♪簡単・炊飯器で１次発酵（パン）♪
Description
手捏ねパン作りの時に、大活躍♪
簡単だし 温度が保てるので 寒い地域の方に
おすすめです＾－＾
簡単だし 温度が保てるので 寒い地域の方に
おすすめです＾－＾
・桃香・
材料
★好みのパン生地
捏ねて丸めたもの
作り方
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1
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炊飯器の【保温】ボタンを、押して 温めておきます。
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2
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手で捏ねたパン生地を、とじめを下にして丸めます。（写真はココア生地♪）
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3
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丸めた生地を、炊飯器の中に 置き、蓋をします。
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4
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あとは、約３０～４０分まちます～（たまに、中をのぞいて 熱すぎるようでしたら、保温ボタンを消してもＯＫです。
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5
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いい感じに、膨らんでます♪
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6
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後は、ベンチタイム後お好きなパンに成型して 普通に焼いてくださいね。
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コツ・ポイント
炊飯器に、いれた際 最初だけ保温して、１０分ぐらいしたら
スイッチをきって そのまま放置で３０分でも良いかもしれません。あと、乾燥してるようでしたら
途中霧吹きなどで、水分を調節してもいいです。
スイッチをきって そのまま放置で３０分でも良いかもしれません。あと、乾燥してるようでしたら
途中霧吹きなどで、水分を調節してもいいです。
このレシピの生い立ち
寒い北海道で、いつも手捏でパンをつくっている私ですが、
１次発酵は、炊飯器でやっています、失敗なく 便利です＾－＾
１次発酵は、炊飯器でやっています、失敗なく 便利です＾－＾
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
・桃香・
