山芋たっぷりふわとろ焼き
ここまり
作り方
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1
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ボールに１カップの粉を入れ、卵、山芋と摩り下ろしを順番にいれ、しっかり混ぜ合わせ、出汁も入れる
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2
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ホットプレートを熱しバターをひとかけらいれ、溶けたら１を投入
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3
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ネタの上に海老、イカ、豚を乗せこんがり焼き色がついたら裏返し、両面焼いたら出来上がり
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4
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最後にソース、お好みでマヨネーズを掛け青海苔の振ってふわとろお好み焼きの完成！
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コツ・ポイント
バターで焼くことでとてもいい風味になります。是非お試しください！濃厚なものがお好きな方はとろけるチーズを生地に入れるといいですよ！
このレシピの生い立ち
ビールにあうホットプレートメニューです！やっぱり関西ですもの、お好み焼きにかぎりますね。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ここまり
