三つ葉と鮭の美人おにぎり
フクシマさん
作り方
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1
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ご飯を普通に炊く。
鮭は焼いて、骨と皮を除いてほぐしておく。
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2
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ご飯が炊きあがったら、焼いてほぐした鮭と刻んだ三つ葉を混ぜ合わせる。
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3
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味見して味が薄ければ軽く塩を混ぜる。（鮭によって塩加減が違うので調整してください）
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4
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好きなかたちに握る。
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コツ・ポイント
海苔を巻いたり、ゴマを入れても美味しいです。
このレシピの生い立ち
精神沈静効果のある三つ葉。良質なたんぱく質の鮭。緑とピンクで見た目も栄養も相性抜群な２つの食材です。三つ葉の独特の香りが鮭の臭みも消してくれます。疲労感やストレスを感じた時に食べたら元気になるオニギリです。
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フクシマさん
