[覚書]お好み焼き生地
はるのみさと
作り方
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1
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小麦粉・ベーキングパウダー・だしの素をボウルに入れる。
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2
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水を少しずつ、半分くらい混ぜながら加えていく。
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3
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ある程度混ざったら卵を割りいれ、さらに混ぜる。
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4
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残りの水を加えながらさらに混ぜて出来上がり。
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コツ・ポイント
粉類がダマにならず水分を分離させずキレイにまとめるのにはこの手順が一番ラクでした。
あとは具を混ぜて焼けばＯＫ！
あとは具を混ぜて焼けばＯＫ！
このレシピの生い立ち
いつも基本の生地の分量で迷うので…。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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