ピーマンのコチュマヨ炒めの画像

Description

お弁当のおかずにも、おつまみにも◎中華風ピ−マン炒め♪・゚

材料 (1)

ピ−マン
1こ
すり胡麻
小さじ1
コチュジャン
小さじ1/2
マヨネ−ズ
小さじ1
胡麻油
適量

作り方

  1. 1

    [下準備]ピ−マンは半分に縦切り、へたと種をとり、水でさっと洗う。

  2. 2

    ピ−マンをたべやすい大きさ(すきな切り方で♪)に切る。

  3. 3

    フライパンに胡麻油をしき、中火でピ−マンを炒める。

  4. 4

    1分くらい炒めたらコチュジャンを加え、全体に馴染ませる。コチュジャンが全体に馴染んだら火を止める。

  5. 5

    マヨネ−ズを加え、混ぜ合わせて完成!お皿に盛り付けたら、すり胡麻をふりかけてね♪

コツ・ポイント

すり胡麻は③のとき入れ、一緒に炒めてもおいしいよ!

このレシピの生い立ち

お弁当に緑色のおかずが無い!いつもは醤油で炒めるピ−マンをコチュジャンとマヨネ−ズで大人の味♪
レシピID : 1094823 公開日 : 10/04/10 更新日 : 10/04/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート