母娘三代の味!うちの卵焼き
Description
お弁当の定番の卵焼き。友達にも好評の自慢の母の味です!
材料
(1)
作り方
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1
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卵を割りほぐし、砂糖、麺つゆ、マヨネーズを入れてよく混ぜる
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2
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熱した卵焼き機に油を引き、半分程流して一面に広げる
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3
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中火で半熟程度まで焼いてから巻いていき、残りを2回に分けて流して焼いて巻いて出来上がり
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コツ・ポイント
半熟程度で巻いていくとフワ!トロ!な卵焼きになります。旦那も子供もよく食べてくれる卵焼きです。
このレシピの生い立ち
おばあちゃん→お母さん→あたしの三代続きの卵焼きです。うちの母の味の1つです。
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