★激安！簡単！ウマ★鶏皮もやし炒め♪
☆ももち食堂☆
作り方
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1
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鶏皮を食べやすくカットして茹でる。(出汁は流さず残し油を除いてスープ等に利用)
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2
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水気を切った鶏皮を熱したフライパンで炒め塩こしょう→まいたけ→もやしの順で炒める。
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3
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盛り付けたら乾燥パセリ(彩りなのでお好みで)を振って出来上がり☆
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コツ・ポイント
ラー油をプラスしたり、酢醤油やポン酢等で味つけを変えてみてね♪ゆで汁は油を除いて大根ニンジンわかめ卵でスープに(^^)
このレシピの生い立ち
鶏皮をグラム10円の特売でゲットしたので、安い食材だけを使って給料前の助っ人的なメニューにしてみました(o^∀^o)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
