ドライブルーベリークッキー
Liy
作り方
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1
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ボールに小麦粉から砂糖まで入れて、フォークなどでなじませる。
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2
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全体にバターが馴染んできたら、ブルーベリーを入れる。
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3
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すべて混ざったら、ひとつにまとめてラップなどでくるみ、30分以上冷蔵庫でねかす。（丸い棒状にすると後がラク。）（まとまりづらい時はミルクか水を少量足してください。）
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4
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冷蔵庫から出して、適当な大きさに切って丸めて天板に置き、手で押して平らにする。
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5
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１７０度オーブンで１８～２０分焼く。
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コツ・ポイント
甘さは控えめです。写真は全粒粉を10g程度まぜています。
このレシピの生い立ち
どうも、卵をクッキーに入れるのが苦手。別にアレルギーはないんだけど。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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