春キャベツとジャコの柚子胡椒和え

キャベツは適当な多きに手で割り、酒を振り、レンジで５００ｗ５分を目安に加熱します。

ジャコはフライパンでカリカリになるまでごま油で炒め、キッチンぺーパーに上げて油を切ります。

キャベツが冷めたら水気を絞り、柚子胡椒を加えて手で揉みます。