お財布にやさしい♪もやし丼
メロディ先生
作り方
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1
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炊きたてのご飯を、器に盛り付けておきます。
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2
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買ってきたもやしを、ちょっと大きめなビニール袋に移して、その中に小麦粉を入れ、シャカシャカします。
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3
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フライパンに１センチほどの油を入れて、ちょっと高めな温度で、２を一気に揚げていきます。
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4
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揚げあがったもやしをアツアツご飯の上にのせます。青ねぎをパラパラして、生姜醤油で召し上がれ～♪
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コツ・ポイント
粉をまぶしたもやしをフライパンに入れたら、しばらく動かさないこと♪ 薄く色づいてきたところでひっくり返すような感じで♪粗引き黒こしょうを振りかけてもおいしいよ。
このレシピの生い立ち
とにかく今、野菜が高いっ！こんなときは、もやしを存分に楽しむべしっ！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(2人)
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