~チン♪カッテージチーズ☆自家製~
Description
レンジで簡単(◎'v`)ノ
家で作れるので、便利★*♪。☆*★*♪
家で作れるので、便利★*♪。☆*★*♪
材料
200ml
酢
大さじ1
作り方
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1
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耐熱容器、又は
マグカップに
牛乳と酢を入れ
混ぜる。
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2
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電子レンジで
まずは、2分程
加熱する
(500wの場合)。
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3
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そして
溢れてこないように
様子をみながら
加熱しては
止めを何度も
繰り返し
固まったら
OKです。
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-
4
-
ざるにあげて放置。
水気がよく切れたら
完成!
-
コツ・ポイント
見た感じ固まってるようでも
下の方が固まっていない場合もあるので
ざるにあげる時は、下にボウルを用意して下さい。
(残り汁で再加熱する為)
水気をよく切ると
ポロポロの良い感じに仕上がります。
(放置時間、大事!)
下の方が固まっていない場合もあるので
ざるにあげる時は、下にボウルを用意して下さい。
(残り汁で再加熱する為)
水気をよく切ると
ポロポロの良い感じに仕上がります。
(放置時間、大事!)
このレシピの生い立ち
昔から作っているので
載せてみました。
載せてみました。