超簡単☆厚揚げときゅうりの胡麻だれ和え
Description
簡単♪&とってもおいしいです。
材料
(3)
1丁
2本
★長ネギぎみじん切り
10センチくらい
★しょうがのすりおろし
少々
少々
★醤油
大さじ3
★砂糖
大さじ1
★ゴマ油
大さじ1
★酢
大さじ1と1/2
★味噌
大さじ1/2
★白すりごま
大さじ5
作り方
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1
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きゅうりは縦四等分に切り、端から角切りにする
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2
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きゅうりに軽く塩をふりしばらく置いてからしぼる。
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3
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厚揚げに熱湯を回しかけ、油抜きした後、厚さを半分に切り、約1センチの角切りにする。
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4
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★の材料を全て混ぜてごまだれを作る。角切りにした厚揚げときゅうりを混ぜてできあがり
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コツ・ポイント
得にありません。切って混ぜるだけです☆
このレシピの生い立ち
お友達から教えてもらい、わが家流にアレンジしました。さっぱりおいしくいただけます♪