HMで☆ざくざくりんごと紅茶のケーキ

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Description

りんごがたっぷり!!紅茶の香りがたまらない、甘さ控えめのケーキです♪

材料 (マフィン型8個分)

1個
大さじ2
小さじ2(ティーバックなら2袋)
※オーブンは180℃に予熱する

作り方

  1. 1

    りんごは皮をむいて、1cm角に切っておく。紅茶の葉はすり鉢ですりつぶす(ティーバックならそのままでOK)。

  2. 2

    ボウルにバターを入れて泡だて器でクリーム状になるまで混ぜる。卵と牛乳を順に加えて、よく混ぜる。

  3. 3

    紅茶の葉を加えて混ぜたら、ホットケーキミックを加えて、ゴムベラでさっくり混ぜる。粉っぽさがなくなったらりんごを加える。

  4. 4

    型に生地を入れて180℃に温めたオーブンで20分焼く。

コツ・ポイント

甘さが足りなければ、砂糖をお好みで足してくださいね☆加えるタイミングは一番初めにバターをやわらかく練るところです。

このレシピの生い立ち

アップルティーが好きなので、りんごと紅茶を使ったケーキを作ってみました。
レシピID : 1099117 公開日 : 10/04/14 更新日 : 10/04/15

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