ライスペーパーでガレット
Description
祝♡100話題&5紹介。
クレープのかわりにライスペーパーでお手軽簡単パリパリガレットを♡
クレープのかわりにライスペーパーでお手軽簡単パリパリガレットを♡
材料
(1人分)
ライスペーパー
1枚
卵
1個
ハム
1枚
溶けるチーズ
大さじ2くらい
黒こしょう
少々
塩
好みで
作り方
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1
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フライパンを熱し始めたら、すぐライスペーパーを水で戻し柔らかくなったら、油少々を引いたフライパンにのせる。
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2
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すぐにハムを置き、チーズで土手を作り、卵を割り落とし、蓋をして好みの固さまで焼く。(水大さじ1を入れると早く蒸せます)
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3
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蓋を取り、強火にしてライスペーパーをパリっとさせたら、黒こしょうを振り、四隅を折る。
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4
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とろ〜り卵にパリパリな生春巻き♡新食感です。
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5
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2011.3.29
話題入りさせていただきました。
ありがとうございます。
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6
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2014.4.10
ニュース「moco'sキッチン」から〜のライスペーパーのコーナーで紹介してもらいました。
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7
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http://cookpad.com/articles/1145
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8
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2014.5.2
ニュース「moco'sキッチン」から〜のガレットコーナーにて紹介していただきました。
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9
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http://cookpad.com/articles/1331
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10
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2014.10.22
100れぽ話題入りさせていただきました。ありがとうございます。
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2015.9.3
ニュース紹介http://cookpad.com/articles/8950?et=43043
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2023.5.20紹介
https://news.cookpad.com/articles/50863?et=86931
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2023.8.25 「殿堂入りベストレシピ」トレンドレシピに掲載されました。
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コツ・ポイント
チーズの塩気があるので私は塩は入れませんが、好みで卵に少々振って下さい。
手早く行いますから、不安な方は②まで火を止めて作業して下さい。
茹でたホウレン草やベーコンなどアレンジもいいですね。
手早く行いますから、不安な方は②まで火を止めて作業して下さい。
茹でたホウレン草やベーコンなどアレンジもいいですね。
このレシピの生い立ち
ライスペーパーの新しい使い方を思いつきました
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