ライスペーパーでガレット

ライスペーパーでガレット

Description

祝♡100話題&3紹介。
クレープのかわりにライスペーパーでお手軽簡単パリパリガレットを♡

材料 (1人分)

ライスペーパー
1枚
1個
ハム
1枚
溶けるチーズ
大さじ2くらい
黒こしょう
少々
好みで

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンを熱し始めたら、すぐライスペーパーを水で戻し柔らかくなったら、油少々を引いたフライパンにのせる。

  2. 2

    写真

    すぐにハムを置き、チーズで土手を作り、卵を割り落とし、蓋をして好みの固さまで焼く。(水大さじ1を入れると早く蒸せます)

  3. 3

    蓋を取り、強火にしてライスペーパーをパリっとさせたら、黒こしょうを振り、四隅を折る。

  4. 4

    写真

    とろ〜り卵にパリパリな生春巻き♡新食感です。

  5. 5

    写真

    2011.3.29
    話題入りさせていただきました。
    ありがとうございます。

  6. 6

    2014.4.10
    ニュース「moco'sキッチン」から〜のライスペーパーのコーナーで紹介してもらいました。

  7. 7

    http://cookpad.com/articles/1145

  8. 8

    2014.5.2
    ニュース「moco'sキッチン」から〜のガレットコーナーにて紹介していただきました。

  9. 9

    http://cookpad.com/articles/1331

  10. 10

    2014.10.22
    100れぽ話題入りさせていただきました。ありがとうございます。

  11. 11

    2015.9.3
    ニュース紹介http://cookpad.com/articles/8950?et=43043

コツ・ポイント

チーズの塩気があるので私は塩は入れませんが、好みで卵に少々振って下さい。
手早く行いますから、不安な方は②まで火を止めて作業して下さい。
茹でたホウレン草やベーコンなどアレンジもいいですね。

このレシピの生い立ち

ライスペーパーの新しい使い方を思いつきました
レシピID : 1099362 公開日 : 10/04/29 更新日 : 20/05/26

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2022年11月21日

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2022年11月17日

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2022年8月20日

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2022年7月31日

どんな食材にもあって美味しい。こんな使い方があるなんて、斬新です。ありがとうございます。

あっこ姉 2011年03月30日 17:00
マユガリータさん
お久しぶりです。
話題入り おめでとう。
これ 美味しかったもの。
そして 見ましたよ!AERA
どの方も知ってる方ばかりで
とても楽しく拝見しました。
AERAのこと kajinさんが教えてくれたの。
kuruさんもCaramelさんも よく知ってるし
キョクさんはこんな方だったんだ~と!
マユガリータさんのお話もいいお話でしたね。
また お世話になりますね~
マユガリータ 2011年03月30日 22:01
あっこ姉さん

お久しぶりです!
コメントありがとうございます。
あっこ姉さんにもつくれぽ頂いて本当に感謝しています♡

AERAご覧になったんですね。
皆さん素敵な方ばかりで、私は恥ずかし過ぎて!!!
もう雑誌をしまい込んでいますw
これを機に、また色んな方とお知り合いになれたらな〜と期待しています。
これからも宜しくお願いしますね♪
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