白身魚のムニエル★レモンオーロラソース

白身魚に塩、コショウをし小麦粉をつけて、余分な粉は落とす。

フライパンを熱してサラダ油、バターを順に入れ、両面をじっくり焼く。焼けたら盛り付け。

魚を焼いた後のフライパンに、ケチャップ、マヨネーズ、レモンを入れ混ぜる。