離乳食手づかみ☆かぼちゃ入り信州おやき風
Description
シンプルな材料でとっても簡単に信州おやき風が出来ちゃいます♪モチモチ生地に今回はかぼちゃ餡をたっぷり包みました^^
桃のやさしい薫り
材料
（2個分）
作り方
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1
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マッシュポテトと米粉を良く混ぜて２等分にして丸め、手で手のひらサイズに丸く薄く伸ばす。
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2
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マッシュかぼちゃを２等分して丸め、【1】の真ん中にチーズと一緒に乗せて球状に包む。
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3
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軽く押し潰し厚さ1cm位にして白ごまを付け、テフロン加工のフライパンに表側を下にして並べる。
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4
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弱めの中火で蓋をして焼き、焼き色が付いたら裏返して水少量(分量外)を加えて蓋をして焼いて完成♪
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コツ・ポイント
マッシュポテト入りの生地なので形成もしやすいです♪大きめなのでもし大きかったらちぎってあげて下さい。かぼちゃの代わりにさつまいもやそぼろ餡やミートソース&チーズ等…お好みの具を入れてもOKです^^♪
このレシピの生い立ち
父の故郷、信州の餡入りおやき風にいも餠に餡を入れてみたら1歳1ヶ月の娘に大好評でした^^
桃のやさしい薫り
