海のパイナポー！三陸名物☆ホヤの酢の物☆
usabin
作り方
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1
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見た目今ひとつ。
サッと洗って２つのいぼの真ん中をブスリ。下にボール等を置きその中に中身を出し入れる。
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2
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きれいなオレンジ色の中身は手で半分に裂き黒い内容物を洗い一口大に切る。ホヤはあまり包丁を使わない方がいいらしい。
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3
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きゅうりを蛇腹切りにして、塩をして少し置き、軽く洗って水気を取る。
器にホヤと共に盛りレモンを添えて出来上がり♪
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4
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お好みで酢などをかけてどうぞ。
口の中に甘みが広がります（＾ｕ＾）
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5
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新鮮なホヤは、海水と同じ塩分なので醤油やポン酢無用です。
自然の味を楽しんでみて下さい〜^_^
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コツ・ポイント
いろんなさばきかたがあるけれど、不精なので簡単にしています。
また、酢をかけると身がかたくなるので食べる寸前にかけてください（＾－＾）
また、酢をかけると身がかたくなるので食べる寸前にかけてください（＾－＾）
このレシピの生い立ち
ホヤもなまこも好きです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
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