ワンボウル!!30分でジャムマフィン♪
さかいたん
作り方
-
-
1
-
ボウルに卵を溶きほぐし、砂糖、ジャム、ヨーグルト、溶かしバターを順に加え、そのつどよく混ぜる。
-
-
-
2
-
薄力粉、ベーキングパウダーも加え、そのまま泡だて器で粉っぽさがなくなるまで混ぜる。※ふるわなくてＯＫ
-
-
-
3
-
型に流し入れ、トッピングにジャムをちょこんと乗せる。180度に余熱したオーブンで20分焼く。
-
-
-
4
-
計りながら混ぜていくと、ワンボウルでできて、洗い物も少なくて済みますよ(･∀･)
-
コツ・ポイント
溶かしバターだとこくがあってしっとり♪サラダ油だともっと手軽で口当たりも軽いです★
今回は手作り苺ジャムで♪甘さ控えめなので、ジャムが柑橘系だったり、甘さ控えめのものなら砂糖の量を増やしてみてね!!
今回は手作り苺ジャムで♪甘さ控えめなので、ジャムが柑橘系だったり、甘さ控えめのものなら砂糖の量を増やしてみてね!!
このレシピの生い立ち
余りがちなジャムを使って、手軽なおやつを♪
