♡イチゴジャム団子♡

白玉粉を入れたボウルに水を分量の半分ほど入れて軽く混ぜる。

残りの水を少量ずつ加えて混ぜる。耳たぶよりちょっと硬いぐらいになるまで繰り返す。水は余ってもOK。

イチゴジャムを大さじ１ほど加える。なるべく果肉のほうがいい。

これぐらいの量で丸めるなら、約１０個作れます。

鍋に湯を沸かす。ふっとうしたら丸めた団子を入れる。

団子が浮かんできたら１分ほど待ち、すくいあげて氷水に入れる。