なめたけとトマト de 冷奴
作り方
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1
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トマトは5mmくらいの薄切りにする。
絹ごし豆腐も食べやすい大きさにカットして並べておく。
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2
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絹ごし豆腐の上に、なめたけ、トマト、青葱の順番にのせ、お醤油(またはめんつゆ)をかけて出来上がり。
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3
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H23年8月12日
皆様のおかげで話題入りいたしました。
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コツ・ポイント
豆腐を木綿豆腐にして、ごま油で一度炒めてから、なめたけとトマトを載せるのもおすすめ!
このレシピの生い立ち
ずいぶん前からのお気に入りの食べ方です。
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