ナムソッド☆タイのホットサラダ☆
Description
お気に入りのタイレストランのランチメニュー♪はまってしまって…完全に再現できました~♪とーっても万能な一品☆虜になるぅ!
材料
(2人分)
200g
1個
生姜
2かけ
香菜
2つかみ(好みで)
10粒程度
サラダミックス(好みのレタス)
好きな量
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■調味料■
ナンプラー
大さじ2
オイスターソース
小さじ1
スイートチリソース(無くてもOK)
小さじ1
*仕上げにライム(無ければレモン)
お好みで1/2~1個
作り方
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1
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紫玉ねぎと生姜を千切りにする。(ピーナツは軽く砕く)
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2
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鶏ひき肉を油(分量外)で炒め、生姜と紫玉ねぎも入れ、ひき肉に火が通るまで炒める。
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3
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調味料を入れ、少し炒めたらサラダミックスと一緒に盛り、ピーナッツと香菜をまぶす。ライムもギューッと搾ってね。
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4
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タイ米と一緒に混ぜ混ぜして食べてください!最高☆(この時はもやしも入れました)
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コツ・ポイント
ナンプラーは是非美味しいものを。3匹のカニさんのブランドが美味しい♪タイ米とサラダとごちゃ混ぜにして食べると旨い!生姜ががたっぷり入るので、風邪の時には最適☆
このレシピの生い立ち
通いまくったタイレストランの味、再現したくて試行錯誤!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(3人)