揚げてないのにおいしい★簡単エビマヨ

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Description

揚げていないので、とにかく簡単です♪
でも、ソースにコクがあるので、とってもおいしいですよ~

材料 (2人分)

適量
●マヨネーズ
大さじ5
●ケチャップ
大さじ3
●お酢
大さじ3
●砂糖
小さじ1
●ブラックペッパー
適量
●スイートチリソース(なくてもOK)
小さじ1

作り方

  1. 1

    えびの下処理。
    背ワタを取る
    ・片栗粉をもみこむ
    ・よく洗う

  2. 2

    下処理ができたら、
    茹でる。
    ・少しお酒をいれて茹でる。

  3. 3

    えびがきれいな赤色になったら、ざるにあげる、殻をむく。

  4. 4

    ●の材料をぐるぐる混ぜて、茹であがった3のえびと絡める。

    以上♪♪
    簡単4ステップ♪

コツ・ポイント

写真のように野菜を敷いておいて、サラダ風にして食べるとさらにボリュームUPできます♪
なのでソースは多い目にしてあります。
わたしは、この日は、もやし・ブロッコリースプラウト・ミニトマト・甘夏をトッピング♪

このレシピの生い立ち

エビマヨが食べたいけれど、揚げるのが面倒なとき、
油を使わず簡単にできるエビマヨにしてみました♪
ヘルシーなのに、コクがあっておいしいですよ★☆
レシピID : 1104807 公開日 : 10/04/20 更新日 : 10/04/20

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