♪かぶの甘みを生かして～浅い甘酢漬け～♪
Description
味付け抑えめ、カブの甘みを味わいましょ♪ 手を汚さず10分で完成。塩は必要最小限にしているので、減塩の方にも◎
わらわら♪きのこのこ
材料
（2～3人分）
作り方
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1
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かぶを薄切り、葉は１ｃｍ幅に切ってビニール袋に入れる。
↓ ↓
塩を入れてビニールごと手で軽く混ぜ合わせる。
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2
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空気を抜いて袋を軽くしばり、そのまま５分放置～
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3
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5分しか置いていないのに、こんなに水分が出ました。
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4
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再び手でモミモミするとさらに水分が出てくるので、きっちり水分を捨てる。
※塩分も流すつもりでギュ～っと。
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5
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砂糖とお酢を入れて軽く混ぜ合わせ、５分置いて味をなじませたら完成～！
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コツ・ポイント
ビニールを二重にすると切れにくいです★
塩気がほとんどないので、足りない方は調節してください。
塩気がほとんどないので、足りない方は調節してください。
このレシピの生い立ち
あと一品って時に考えたスピードメニュー。
わらわら♪きのこのこ
