焼き筍サラダ

筍はぬかとタカノツメをいれてゆでておき、細長く食べやすい大きさにきる。

フライパンに焼き用オリーブオイルを熱して筍を両面こんがりこげ目がつくくらい焼き塩ひとつまみをふっておく。

野菜を適当な大きさにきり、a をあわせておいたボウルにいれてよく和える。