蒸し鶏の香味ソースがけ
Description
ふっくら蒸し鶏に香味ソースがよくあいます。
お天気ママ。
材料
（2人分）
1枚
天然塩
２つまみ
ホワイトペッパー
４ふり
●長ねぎのみじん切り
5センチ分
1かけ分
●すりしょうが
小さじ１分
●しょう油
大さじ１
●レモン果汁
大さじ1/2
●ごま油
大さじ1/2
小さじ1
適量
作り方
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1
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とりもも肉は両面とも包丁を10か所くらい入れて、塩コショウ。
圧力鍋で7分加圧する。
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2
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●を合わせる。
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3
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①が冷めたら、盛り付けソースをかける。
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コツ・ポイント
おもてなし料理にするときは、ソースは直前にかけたほうがきれいに盛りつけられます。
このレシピの生い立ち
夕飯に作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
お天気ママ。
