☆介護食・昼食<10月>☆
Description
作り方
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10.6
小鯛笹漬酢ジメ・3種類のきのこご飯<まったけ・本しめじ・本なめこ>・温泉たまご・ほうれん草の胡麻和え・たくわんきざみ
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10.7
おでん・笹がれい干物・おつけもの
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10.8
北海道の親友から届いたジャガイモで作ったコロッケ♪
キャベツサラダ・おにぎり・みそ汁
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10.9 だし巻き卵・貝柱煮物・タコの柔らか煮<細かく刻んだもの>・おにぎり・柿ゼリー
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10.11
笹寿司・ブリ大根煮・焼きそば
<しめじ・薄あげ・小松菜入り>
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10.12 小鯛笹づけの手まり寿司<ほんの一口に作ると食べやすい>小芋とかにカマの煮物、ほうれん草。おひたし
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10.13
昨日の小鯛笹すしが美味しかった!というので、笹寿司連日。
お庭のもみじを添えて。アジのゴマあげ。
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10.14
ジャガイモコロッケ・おにぎり・味噌汁。
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昨日くらいから、すごい剣幕でにらみつけます。1日中空腹感を感じてた義母は1日4食・おやつ5回くらい<フルーツ・お饅頭・ビスケット・アイスクリーム・ぜりー>にもかかわらず痴呆が進んだせいか、”ここの板前さんは馬鹿にしてる!1日1食しか食べさせん!”っと怒鳴
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ります。”人が寝たきりなのをいいことにこんなひどい板前さんアカンで!”って。。義母の病気のことは理解してるけど、努力も無に感じる寂しいこの頃です。。痴呆のかたに携わるには忍耐が必要ですね。。
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明日からほんの少し、病院と姉のお家に預かってもらいます。
ヘルパーさんも私も倒れる寸前、精神的にも不安定で涙が出ます。ゆっくり休養して次に備えたいと思います。。
by 在宅介護10ヶ月を終えて
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