☆介護食・夕食＜10月＞☆
Description
3日前から食前酒に梅酒をほんの一口分添えてあげました。1月に倒れてお酒を口にするのはきっと10ヶ月ぶり..クックイ..っと飲み干し満足げです。(笑）夜の睡眠時間も大声を出したり騒いだりしていた数日間も嘘のように今日は睡眠剤のお世話にならずに6時間熟睡です
mi-ko
作り方
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10.6
新鮮なさよりのお刺身♪
厚揚げのおでん風煮大根おろし添え＜細かく切って＞・キャベツのごまマヨネーズ和え・白豆・もちろん梅酒
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10.7
大好物のお寿司♪
母は大喜びだし、私はほんの手抜きできる1日。(＾｡＾；)ﾎｯ!
大好物の千枚漬けがやっとシーズン解禁初日（笑）
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10.8
母の超大好物の千枚漬けが解禁です。(笑）さっそく初出荷を購入。”おいしいおいしい！”連発です。大根煮物＜えのき入りくずあんかけ＞・千枚漬け・生節煮物。食欲旺盛の一日。
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秋鮭のムニエル・タルタルソース・小芋とサンド豆とかに風味かまぼこの煮物・とん汁＜大根にんじん・なめこ・しめじ・ごぼう入り＞・キムチ。かにカマボコが柔らかくて気に入ったみたい･･本物とわからないくらいの美味しいかきカマがいいみたいです。
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好物のしめさば・肉じゃが・なすの柔らか煮。
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＜朝ご飯＞
笹がれい干物・ちくわと大根の煮物・たくわん刻み・おかゆ。
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おさしみ・大根煮・とろろ
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2日ほど前から、食欲以上に旺盛。成人男性位の量をぺろっと平らげます。おやつの量や間隔も増え心配なんだけど、食べること意外の興味がないみたい。
常に空腹感があるらしく、食べたことの記憶はすぐに忘れる。。”食事を抜かれてる！”と義母はいつも腹立たしいらしい
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よく、痴呆の症状で聞く話ですよね。。＜食べてない症候群・
明日からほんの少し家族やヘルパーさんの疲れを癒すために病院と姉の家に預かってもらいます。私も笑顔でがんばってるつもりだけどヘトヘトです。
by 介護10ヶ月を終えて
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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mi-ko
