チリー＆シュリンプ・ディップ

下準備：
海老は塩をしたたっぷりのお湯で茹で、冷水にとって身を引き締めてから殻をむき、水気をしっかりきっておく。

海老とチリーソースを和える。

お皿にクリームチーズを広げ、その上に海老を盛る。