お助けミートボール
✿粉雪
作り方
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1
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材料すべてを
ボールに入れて、
よく混ぜる。
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2
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左手で握るようにしながら、右手にはスプーンを持ち、ひとつずつすくってはお湯に入れて行く。
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3
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塩小さじ１ほど入れた湯でゆでる。
沸騰してから2分は茹でましょう。
中まで火を通すことが大事よ。
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4
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完成。
これを使って、
色々作れます。
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5
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①ゆでたてを、
ネギ、ポン酢で。
②ケチャップあんをからめてお弁当に。
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6
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③甘酢あんをからめて。
④カレーに入れる。
⑤シチューにも出来るよ。
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7
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⑥春雨と白菜との蒸しものに。
⑦スープにも。
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8
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※②のところで、
揚げたり、焼いたりもできるけど、私は茹でるのが好き。よりさっぱりするからよ。
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コツ・ポイント
玉ねぎとかを入れたくなるけど、入れない方がより色々使えるよ。
味付けも最初は薄くっていいの。
好きな味に出来るからね。
時間があるときに、たくさん作って冷凍しておくと、
お弁当にも使えるし、買い物行けないときにも便利よ。
味付けも最初は薄くっていいの。
好きな味に出来るからね。
時間があるときに、たくさん作って冷凍しておくと、
お弁当にも使えるし、買い物行けないときにも便利よ。
このレシピの生い立ち
柔らかいミートボールの研究の結果。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
