圧力鍋でひじきの煮物（砂糖不使用）

芽ひじきは水で15分もどし、水気を切る。にんじんはマッチ棒位の太さに切る。うすあげは縦を半分に切り、1ｃｍ幅に切る。

1と○印の調味料を圧力鍋に入れ、高圧で加熱する。3分加圧し、自然放置する。ふたを開けお好みの加減で煮詰めてできあがり。