簡単ランチ!冷ご飯でトマチーリゾット☆

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Description

あっという間!!一人ランチにもオススメ♪
冷ごはんで作って時短&激ウマですっ!
トマトJと牛乳でまろウマ★

材料 (2人分)

お茶碗1杯分ずつ
150cc
★固形コンソメ
1個
ひと掴み
塩・コショウ
適量
野菜やキノコ、チキンなど
お好みで(なくてもOK)
パルメザンチーズ・ドライパセリ
少々

作り方

  1. 1

    鍋に材料★を入れ火にかける。
    (野菜やキノコ、チキンを入れたい時は最初にバターで軽く炒めたところに、★を入れる。)

  2. 2

    グツグツ煮立ったら、塩・コショウを振り味を整えてごはんを入れる。

  3. 3

    チーズも入れ、よーくかき混ぜ汁気がなくなったら完成♪
    (チーズを入れたら弱めの中火で!)

  4. 4

    パルメザンチーズ・ドライパセリは好み&彩りで振りかけてね☆

コツ・ポイント

玉ねぎやチキン入れると、甘み&うま味が俄然UP↑
バターで炒めればコクもUP↑↑オススメです♪
コツは特にありませんが…
温かいごはんより、冷ごはんの方が汁気をよく吸ってくれて良い気がします。。
トマト缶でも代用OKです!

このレシピの生い立ち

米から作ってる時間がなーい!!
だから、残りものゴハンで♪
そして、トマトジュースの消費に。。
レシピID : 1111171 公開日 : 10/04/27 更新日 : 10/05/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

18 (16人)
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メロンパンマン
一人ランチに♡残り野菜投入で具沢山に♡美味しかったです♡感謝♡

具沢山いいねー!私も食べたくなってきた!

写真
凪なぎ
ご飯が少なめでもかやりの満足感ですよね!

美味しそうなレポありがとう(*☻-☻*)また是非食べてねー!

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Fighters侑李
固かったご飯が美味しく食べれました♪五穀米使用です。

掲載遅くなりました!美味しく食べてもらえて嬉しい(o^^o)

写真
なゆづ
トマト缶で。ブロッコリー、舞茸IN!簡単で美味しかった(≧∇≦)

栄養満点(^ω^)トマト缶だと旨味さらにUP♪(´ε` )